Le Fournil – La Auténtica Panadería Francesa de Antigua
Le Fournil, que en francés significa horno, fue fundado en 2014 en la ciudad de Guatemala por 3 socios, dos de los cuales son de Francia y uno de Guatemala. Desde entonces, se han expandido a tres panaderías en la ciudad de Guatemala y recientemente han abrió aquí en Antigua!
Al entrar podrás comprobar que se trata de una auténtica panadería que respeta la pura tradición gastronómica francesa.
Le Fournil es sobre todo amor por el pan: agua, harina, de masa fermentada, un poco de sal, experiencia y mucha paciencia. Prueba sus diferentes baguettes. Si has pasado tiempo en Francia, ¡sabrás que son auténticos! Ante ti se alzan hogazas de pan fresco artesanal, tanto de masa madre, tradicional como con semillas, todo recién horneado. Si te encantan los croissants, no te decepcionarás. Son mantecosos y hojaldrados como su pan au chocolat.
Pero en Le Fournil hay mucho más, como brioche, chausson pommes, un hojaldre relleno de manzana y las caracolas, muy sabrosas, que son un hojaldre en espiral relleno de pasas. Para algo salado, pruebe el croque-monsieur o tal vez una quiche fresca.
Visite Le Fournil: ¡no le decepcionará!
Dirección: 6ª. Avenida Norte #34, La Antigua Guatemala
Tel: 7771-4380
Horario: Martes – Domingo 7:30 a.m. – 7:00 pm
Facebook: Le Fournil boulangerie panaderia
Guatemala City:
14 calle 15-13, Z13
Plaza comercial punto 15, Z15
Plaza comercial punto 16, KM 16.5 Carretera a El Salvador
Le Fournil – La Auténtica Panadería Francesa de Antigua
