El picado de rábano se prepara muy fácilmente y se puede combinar con toda clase de platillos en Guatemala y por supuesto, con tortillas. Es fresco al paladar y fácil de preparar. Ahora te decimos cómo.
Vas a necesitar:
La cantidad de rábanos que quieras. En Guatemala, los rábanos se venden por manojo (que incluyen unos cinco o seis rábanos).
Hierbabuena
Una cebolla
Dos tomates
El jugo de 4 limones
Sal al gusto
Preparación:
Quítale las hojas a los rábanos y córtalos finamente
Pica lo más fino posible las hojas de hierbabuena
Corta la cebolla y los tomates en trozos pequeños
Mezcla todo y agrega sal y limón
¡Sirve!
